De volta...

  Para quem não sabe, assim como toda gordinha, ou ex-gordinha, amo comida! Foi envolta de uma mesa repleta que nasceram várias boas memórias da minha infância. Não sou daquelas pessoas que acha que comida é apenas para gerar energia para o seu corpo. Assim como hoje também sei que não é apenas para sair comendo feito uma doida morta de fome...rs

   Sempre fui muito curiosa na cozinha, desde pequena queria aprender como se faziam as coisas. Pertubei muito a minha mãe por isso...rs Ela me dava tarefas mais tranquilas, como descascar alguma coisa e já me sentia super importante! Com esse carinho e interesse, comecei a comprar uns livros de receita. Hoje tenho alguns, mas com o dia a dia, quase não faço coisa deles.

Meus livros de culinária ou gastronomia :P

   Esse é o intuito da volta ao blog, fazer ao menos 1 vez ao mês uma receita dos meus livros e comentar a respeito. Não ache que por gostar de cozinhar que é fácil para mim. Sou super desastrada! Faço a maior babunça e volta e meia me corto! Além de ser um pouquinho impaciente...rs Então pessoas que não são como eu, mas não são tão amiga das panelas terão o mesmo nível de dificuldade do que eu. Postarei de qual livro estou tirando a receita e o resultado da mesma. Além de algumas outras coisas de meu interesse.

   Para começar, hoje falarei dos meus livros amados. Amo ler e sou SUPER ciumenta com meus livros. Mas uma coisa que sempre achei que todos livros de culinária deveriam ter era foto dos pratos prontos... Pois você sempre quer fazer o mais certo possível e sem um comparativo fica complicado. Infelizmente a maioria é assim. Mas quando comprei o Livro do Claude Troisgros - Que Marravilha! Tive uma grata surpresa! Todas as receitas dele tinham fotos! Muito feliz com isso. Sei que isso em um livro gigante tipo o D. Benta inviabiliza um pouco, além do mais, ele foi feito em outra época, muito mais complcado. Mas hoje livros novos tem que ter.

Ótimo presente de Natal!

   Por isso imagina a minha super grata supresa quando minha amiga e cunhadinha amada me dá de presente de Natal o livro da Ana Maria Braga - Paixão por Chocolate e ver que nele não apenas tem fotos de todos os pratos, como também tem fotos do preparo! Isso mesmo, do passo-a-passo! Nem acreditei! Se já era difícil ver um livro com fotos de cada prato, imagina com o passo-a-passo! Gratíssima surpresa! Esse é agora o meu novo padrão! rs Tanto amei que acabei comprando outro da mesma coleção (O Melhor da Cozinha de Ana Maria Braga), o Cozinha Rápida de Ana Maria Braga.

E é assim que se faz...

   Agora é, mão a obra!!!